美味しさの秘密
昭和44年創業以来、
50年以上鶏肉を中心に営業しております。
ミートショップイタバシの美味しさの秘密は、厳選されたこだわりの素材。
創業から50年以上洗練させてきた、自慢の味をご堪能下さい。
美味しさの秘密その１
こだわりのブランド鶏
当店のこだわりのブランド鶏は、鳥取県産の自然豊かな大山どりを厳選して使用しています。
大山どりは、その風味と肉質の高さで知られています。
また、当店はリーズナブルで新鮮な鶏肉も取り扱っており、お客様に良心的な価格で美味しい鶏肉を楽しんでいただけるよう努力しています
高品質な大山どりとリーズナブルな鶏肉を組み合わせ、多くの選択肢を提供し、お客様に幅広い味わいを楽しんでいただけるようにしています。
美味しさの秘密その２
秘伝の特製たれ
50年以上にわたり精魂込めて育ててきた、つぎ足しの焼き鳥たれ。
この特別なたれは、長い年月をかけて洗練され、絶妙なバランスを持っています。
当店のたれは、深い味わいを楽しみつつ、爽やかな酸味と甘さが舌を刺激します。
その濃厚な香りは、焼き鳥との相性抜群で、一口ごとに広がる幸福感はたまりません。
つぎ足しの焼き鳥たれは、肉を包み込むように絡みつき、ジューシーで香ばしい焼き上がりを実現します。
長い歴史の中で培われた技術と情熱が、世代を超えて愛され続ける秘訣です。
美味しさの秘密その３
揚げ物の味が変わる、こだわりの油
ラードとサラダ油を絶妙にブレンドすることで、料理の味わいを豊かにします。
ラードは深い風味とコクを提供し、料理に独自のリッチさを与えます。
一方、サラダ油は中性の味わいで、料理の軽やかさを引き立てます。